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一定要看!超好吃的纽约百吉饼去哪找?8家纽约最火百吉...

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 楼主| 发表于 2019-3-22 21:08:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
百吉饼(Bagel),作为纽约最流行的面包,有点像炸面包圈,因此被叫作硬面包圈,在台湾又被称为“贝果面包”。
百吉饼最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后百吉饼就产生一种特殊的韧性和风味。
百吉饼的吃法有很多,可以涂抹上喜欢的果酱或奶油、调味酱,再搭配其它生鲜蔬果吃;也可以夹上烟熏火腿片或鸡肉吃。
今天我们来推荐一些纽约好吃的百吉饼店。

Bagel

Sadelle’s
463 West Broadway  New York 10012
Tue–Fri 7:30am–3pm;
Fri, Sat 8am–5pm


这家店的百吉饼比起一般的来说尺寸要小一些,不过可以多吃几个啦。

每个都是从烤箱中刚取出的热乎乎充满香气的。当服务端着新鲜出炉的百吉饼经过时,你可以看到这些充满光泽的百吉饼非常诱人。


可以选择自己喜欢的口味,调料或者是蘸料以及各种风味,足以成就一顿美味的午餐。


Russ & Daughters
179 E Houston St  New York 10002
Mon–Fri 8am–8pm,
Sat 9am–7pm,
Sun 8am–5:30pm


自1914年以来,Russ&Daughts一直是纽约顶级的犹太熟食店,在他们位于下东区的店铺还提供鲱鱼、百吉饼和其他特色食品。


这里不仅百吉饼好吃,百吉饼三明治、奶油奶酪、芥末味鱼子和精致的白鱼沙拉也一样令人印象深刻。


Absolute Bagels
2788 Broadway  New York 10025
Daily 6am–9pm


多年来,这个街区的珍宝一直是上西区的一家受欢迎的百吉饼店,这家店提供各种各样的新鲜的百吉饼。

在这里,百吉饼配料包括奶油干酪(蓝莓、晒干的番茄、核桃葡萄干)、太妃糖、熟肉、沙拉和烟熏鱼,我们可以自己选择搭配不同的风味,听起来很不错。


Ess-a-Bagel
831 Third Ave New York 10022


这家店的百吉饼很大,但配料很足,也是一家老店了,每天会有很多人在此等候排队。


自1976年创办第一家店来,它的业务也在不断扩张。在这里,百吉饼的配料包括18种自制奶油干酪,从苹果、肉桂、蓝莓到美味的各种番茄、墨西哥胡椒等等。


Black Seed
170 Elizabeth St  New York 10012
Daily 8am–4pm


这家百吉饼店曾经引起小小的轰动,不仅仅是因为他们的手工卷制和水煮式百吉饼,这里的自制面包(葱香奶油奶酪等)也同样很吸引人。


这家的菜单在保持高质量的菜品同时,也会时常更新、创新新的菜品。它经常与纽约最好的厨师或餐馆合作,纽约人们会蜂拥而至。



Zucker’s Bagels
146 Chambers St  New York 10007
Mon-Fri 6:30am-7pm
Sat, Sun 6:30am-6:30pm


这家1994 在Tribeca开业的百吉饼店,目前已经扩张到了UWS和Grand Central。这里提供18种烟熏鱼和腌鱼,16种奶油奶酪(包括4种腐乳)和11种口味的百吉饼。


Bagel Oasis
18312 Horace Harding Expy  New York 11365



这家有五年历史的新鲜百吉饼店铺提供传统老式的百吉饼。这的百吉饼用水壶煮沸,然后烘烤成松脆的百吉饼。洋葱、蓝莓、乳酪配料跨度很大,以及随意搭配。


Barney Greengrass
541 Amsterdam Ave  New York 10024
Tue–Sun 8am–6pm


这家店是一家早午餐店。不光有百吉饼,三明治也很受欢迎哦。价格可能有些高,但分量很大。

这家店也有一些实惠便宜的菜品:马佐丸子汤、奶油鸡蛋沙拉或装在玻璃罐里的罗宋汤。

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