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世界第一的米其林餐厅,你确定你不想去么

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 楼主| 发表于 2017-5-17 12:20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 yss 于 2017-5-17 13:05 编辑

Eleven Madison Park

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Eleven Madison Park米其林3现代派派美式餐厅,
2016in The Wold's 50 Best Restaurants(全球50佳餐厅)获得世界第三名
在今年2017 The Wold's 50 Best Restaurants(全球50佳餐厅)荣登世界第一。
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此名单已出炉,所有的预约位置已经sold out
并且次餐厅已经宣布仅仅营业到今年的69日,之后在整个summer EMP要闭店装修知道秋天才再次开业。
但好消息是在关店期间,
整个团队的所有人会搬家到长岛Hampton开办一个休闲的pop-up餐厅:EMP summer house 从下个月624号开始营业,一直到9月初结束。
EMP营业至今已有20年,从未停止,今年大厨决定从6月份停业3个月进行修整,
并且全方面进修,再次创造奇迹,让新颖的创意与美食结合。
411日开始一直到EMP营业最后一天69日,EMP公布出了$295 per people
选取在过去的20年里11最道受欢迎的菜肴并且由主厨Daniel Humm 以及团队共同完成。
也就是说如果你预订到了位置,你将吃到这过去20年里美味。
主打菜,有sea urchin 海胆、 foie gras 鹅肝Black truffle 黑松露、和milk and honey for dessert经典牛奶蜂蜜甜点等等...
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(详情11道经典菜肴详情https://www.finedininglovers.com/blog/news-trends/eleven-madison-park-retrospective-menu/
订到位置的恭喜你们啦~没订到位置的朋友别灰心,祝你们好运去试试申请waiting list
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没订到EMP的小伙伴可以看看EMP暑假隆重推出的EMP summer house
依旧由EMP大厨团队全权掌控。取消掉了$295 per person的菜单改为点菜形式,
所有菜系都可以点餐,便宜的价格就可以吃到米其林的各种美味。
EMP summer house的形式比EMP餐厅模式更加休闲,整个暑假都在海边避暑,
summer house里更是有野餐,和一些游戏设备提供给大家,
完全一遍享受自由一遍享受食物,想想都美滋滋。
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由于是海边夏日风情,主要菜肴围绕着海鲜,
*Fluke Ceviche Withe Cucumber and Radish青瓜配上酸橘汁腌鱼 $22
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*Tomato Salad with Strawberries and Almonds番茄沙拉配上草莓杏仁 $19
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*Strawberry  Poached with Meringue and Meringue and Vanilla Ice Cream
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接下来是套餐系列,当~当~当~当~
大分量的Lobster Boil 套餐(6-12人)至少6人,最多12
$125 per person 巨无霸分量,
食材有:龙虾,大虾,蛤蜊,意式香肠,土豆,玉米,
当季时蔬沙拉,特色派,和parker house rolls等等,保证让你吃到解放天性的撑!
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Fired Chicken Feast 套餐(6-12人)至少6人,最多12
$75 per person ,食材分别有:烤鸡,烤土豆,卷心菜,蔬菜沙拉,西瓜沙拉,parker house rolls
特色派等等,想一想都流口水,和小伙伴一起烤起来!
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Eleven Madison park69日结束营业,EMP summer house 624日开始营业一直到93日(Labor Day)大家抓紧时间预定吧
EMP summer house只接受American Express Card,所以去的小伙伴一定要记得哦。
定位是需要$25 per person的预约费,如果取消预约费不会退的。
EMP Summer House
详情请参考:https://empsummerhouse.tocktix.com
地址:341 Pantigo Road East Hampton NY 11937
营业时间:
Sun  周日 12:00 PM - 0:300 PM
     05:30 PM - 11:00 PM
Mon  周一 05:30 PM - 11:00 PM
Tue  周二 05:30 PM - 11:00 PM
Wed  周三 Closed
Thu  周四 05:30 PM - 11:30 PM
Fri  周五 12:00 PM - 03:00 PM
       05:30 PM - 11:30 PM
Sat  周六 12:00 PM - 03:00 PM
       05:30 PM - 11:30 PM
Eleven Madison Park
地址:11 Madison Avenue new york NY 10010
营业时间:
Sun  周日 12:00 PM - 01:00 PM
       05:30 PM - 10:30 PM
Mon  周一 05:30 PM - 10:00 PM
Tue  周二 05:30 PM - 10:00 PM
Wed  周三 05:30 PM - 10:00 PM
Thu  周四 05:30 PM - 10:30 PM
Fri  周五 12:00 PM - 01:00 PM
       05:30 PM - 10:30 PM
Sat  周六 12:00 PM - 01:00 PM
       05:30 PM - 10:30 PM


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