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纽约吃货|西餐之母意大利菜要正名 都来看看你错过了什么

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 楼主| 发表于 2016-12-6 14:09:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
有人问西餐之母是哪国菜?大部分人会说是法国菜,现在郑重地告诉大家,西餐之母是意大利菜!源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。

纽约,作为国际大都会,全世界最好的食材在这里都找得到,但好食材要烹调出好美味,没有两刷子是不行的,在这竞争激烈的世界名都,又有哪些意大利美食餐厅脱颖而出? 今天就介绍给大家纽约九家备受好评的意大利餐厅,拉上朋友家人一同吃起来吧~

Eataly NYC
这是世界最大的意大利美食超市,贩售意大利食材与料理书藉,也可以在这里享用地道的意大利面食与咖啡,平时还有料理与品酒课可上,意大利饮食文化在这里被尽情挥洒。

地址:200 5th Ave, New York, NY 10010
电话:(212) 229-2560
网址:eataly.com

Otto Enoteca Pizzeria
这是纽约知名美食家和明星大厨Mario Batali的餐馆,主打意大利披萨和红酒,内部被设计成一个意大利火车站的样子,每天中午11点一直到午夜,餐厅内也像火车站一样热闹繁忙。

地址:1 5th Ave, New York, NY 10003
电话:(212) 995-9559
网址:ottopizzeria.com

Babbo Ristorante e Enoteca
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名厨Mario Batali主理的又一家意大利餐馆,面食全部新鲜手工制作,简单的意面千变万化各种创意,没有华丽的摆盘,吃的是最纯粹的美味,难怪有食客专程从英国来这享受美味。

地址:110 Waverly Pl, New York, NY 10011
电话:(212) 777-0303
网址:babbonyc.com

Becco Restaurant
知名美味大厨Lidia Bastianic旗下的意大利小馆,连个普通的星期四都高朋满座,桌子跟桌子间没什么缝隙,所以不适合来谈情说爱,只适合来体验传说中Lidia的好手艺。

地址:355 W 46th St, New York, NY 10036
电话:(212) 397-7597
网址:becco-nyc.com

Carmine’s
这家意式家庭餐馆到底多好吃,多受欢迎呢?走到它门口瞧一眼便知。不管白天晚上,总有人大排长龙候着,等上一到两小时是家常便饭。提前一周预订,不然只有门前闻香的份儿。

地址:200 W 44th St, New York, NY 10036
电话:(212) 221-3800
网址:carminesnyc.com

Uva
这家位于曼哈顿第二大道的意式小馆,开张3 年多就被众多媒体评为当地最佳葡萄酒吧之一。有最全的意大利葡萄酒,正宗的意大利北方菜肴,再加上中等偏低的价位,怎能不火爆?

地址:1486 2nd Ave, New York, NY 10075
电话:(212) 472-4552
网址:uvanyc.com

Lupa
意大利料理名厨Mario Batali旗下的又一家餐馆,被不少吃货定为一定要朝圣的纽约餐厅之一。店内装潢简单质朴,木质桌椅,砖红色墙面,可随意走进去,点一杯啤酒配一盘生火腿。

地址:170 Thompson St, New York, NY 10012
电话:(212) 982-5089
网址:luparestaurant.com

Scarpetta
这家餐厅在美国主要城市都能找到其身影,被洛杉矶杂志评为“最佳新餐厅”,主厨Scott Conant则被杂志评为“全美最佳新主厨”,擅长烹调现代、古朴和优雅相融合的意大利美味。

地址:355 W 14th St, New York, NY 10014
电话:(212) 691-0555
网址:scottconant.com

Basta Pasta
位于联合广场附近的这家店也是从日本红到纽约来的连锁店,是地道的义日混血意大利餐厅,对它的评价也出现两极分化,到底是美味还是怪味,只能你亲自用味蕾去实践评价了。

地址:37 W 17th St, New York, NY 10011
电话:(212) 366-0888
网址:bastapastanyc.com

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