美食 农家小炒肉

农家小炒肉

食材:

五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1个、红尖椒1个、蒜、料酒生抽

做法:

1.木耳泡开洗净,沥干水备用

2.将带皮五花肉切片,蒜切片,青椒去蒂斜切成长条

3.锅中倒少许油,加热后下入五花肉煸炒

4.五花肉中的油煸出一部分,至肉片变成微黄色时,倒入木耳、青椒和蒜片翻炒

5.加盐调味出锅即可。

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